Tuesday 14 January 2020

米修生活~家庭版鲜花饼,情人节做个好吃的玫瑰饼,芝麻白糖鲜花

我是米修,一个来自北方的女孩,一个生活在南方城市的北方女孩;热爱生活、忠爱美食、喜欢文字,如果你也和我一样!欢迎你的加入,来吧!一起享受生活,一起享受美食!

今天分享一款小甜饼——玫瑰花饼:

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新鲜的玫瑰花,切成小丁,加白糖、黑芝麻、瓜子仁,加少量面粉,搅拌做馅;

盆里倒入面粉,加一勺猪油(没有的可加食用油);

一半面粉用烧开的开水,筷子一边搅动一边倒入面粉上,晾凉后,另外一半面粉加温水,活成光滑的面团;

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活好的面团放置半小时,然后稍微揉一下,切成大小相同的提子;

拿一个提子,用擀面杖擀成长条,然后从一头卷起,再按扁;再擀成长条卷起来,这样重复两次;

将按扁的提子,包好馅料,压扁备用;

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电饼铛加热,放入做好的饼皮,烙至金黄即可。

Monday 13 January 2020

大妈往锅里煮了200个鸡蛋,村子里的人不理解,出锅后却都来买

导语:大妈往锅里煮了200个鸡蛋,村子里的人不理解,出锅后却都来买!

文丨美食日记

大家好,这里是您的美食日记,美食日记每日为您推送最新鲜的美食资讯,今天要跟大家分享的话题是:大妈往锅里煮了200个鸡蛋,村子里的人不理解,出锅后却都来买!接下来就带大家一起去看看吧!

老奶奶把200个鸡蛋扔锅里煎,邻居都嘲笑她,出锅后2块一个全卖光

老奶奶从家里拿了200个鸡蛋和一个大锅来到户外,然后把鸡蛋全部放在锅里,加入水后就开始煮,大概煮了一个小时左右,把煮熟后的鸡蛋捞出来,剥掉壳,邻居们看见后都嘲笑她,说她太浪费了。

老奶奶把200个鸡蛋扔锅里煎,邻居都嘲笑她,出锅后2块一个全卖光

在早餐中,很多人都会吃一个鸡蛋,一般的做法就是煎荷包蛋,或者煮成卤鸡蛋和茶叶蛋,这样一锅煮上这么多的鸡蛋,还真是第一次见了。

老奶奶把200个鸡蛋扔锅里煎,邻居都嘲笑她,出锅后2块一个全卖光

老奶奶在锅里放入适量的食用油,再把剥了壳的鸡蛋放入油锅里煎,闻着特别的香,煎了一会后,鸡蛋的表面慢慢的被煎得金黄,像这样的鸡蛋,用来炖排骨,味道会非常的不错。

老奶奶把200个鸡蛋扔锅里煎,邻居都嘲笑她,出锅后2块一个全卖光

鸡蛋全部被炸至金黄后,再从锅里捞出来,放入在盆子里,把油沥干。

老奶奶把200个鸡蛋扔锅里煎,邻居都嘲笑她,出锅后2块一个全卖光

邻居们闻着香味,都过来买,2块钱一个,一出锅就卖光了。

好了今天的分享就到这里了,如果喜欢小编的文章记得给小编点一个赞,如果对文章有什么意见或建议欢迎在下方留言评论,小编每条都会认真看的。

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Friday 10 January 2020

煮小米粥记住两个关键点,米粥又香又浓稠,米油还多,太好喝了

大家好,我是洪洋。小米的营养价值非常的高,它具有补充气血,美容养颜,生津止渴,镇定安神,保护眼睛视力的功效。同时小米中含有维生素,纤维素,微量元素等,可以有效的预防贫血,便秘,胃炎等疾病的发生。一般我们都会用小米熬粥,吃上一碗热乎乎地,简单又满足,今天洪洋就分享给大家一种洪洋家经常喝的小米粥做法,下面看看我是怎么做的吧!

我们先从选取小米来说,因为洪洋家里是农村的,所以在选小米上还是挺在行的。选小米我们先要看小米的粒的大小是否一致,好的小米粒大小是非常均匀的。第二要看小米的颜色,一般是乳白色或者是黄色,第三看小米的色泽,在阳光下能看到徐徐的闪光,就是好小米,第四好的小米有一股清香,没有异味,如果用手捏一下小米容易碎,那就是发潮的或者是发霉的。

煮小米粥之前要把小米先用清水淘洗两遍,然后再用水浸泡半个小时,锅中水开后再下入小米,当然您也可以直接用电饭煲,直接按煮粥键就可以了,我通常爱放一些大枣,枸杞,花生,红糖,这样吃起来不仅仅好吃,营养还丰富,再配上两个鸡蛋,是不是成月子餐了?

小米粥煮的好不好吃关键一在于小米好坏,我们尽量去选新鲜的,有光泽的小米,关键二是一定要水开后再下小米,用小火慢慢的煮,那样煮出来的小米粥才会有营养,才会更香,而且更浓稠,米油还会更多,也更能够起到小米粥养胃的功效。

好了,今天的美食就分享到这,我是洪洋,一个热爱生活,热爱美食的人,如果您觉得好,就请留的赞,要是感觉有用,就请收藏,要是有不对的地方或者您还有更好的想法,就请您留下宝贵的意见,谢谢大家了,您的支持就是洪洋的动力,我们明天不见不散!

日本去旅游,花900元吃日本煎牛排,在网上炫耀时被网友骂了!

日本的美食可真多,不仅有好吃的日本料理,如金枪鱼生鱼片、各种海鲜寿司、日本拉面、和果子、章鱼小丸子等,还有非常好吃的煎牛肉。朋友小A最近就去了日本,在日本吃了很多的美食!还在一家餐厅里吃过一次煎牛肉,是现场表演着吃的,虽然花了一万五日元,折合成RMB快900元了,但是却非常值,因为这种牛肉的做法实在是太好吃了!

来看看这种牛肉是怎么做的吧。做这道煎牛肉的还是日本的一个五星级大厨哦,能吃到大厨做的菜,这个价也是值得的!大厨先把牛肉用腌了是用胡椒粉腌的,为的是让它更加入味。然后把它装在一个袋子里,袋子里放上一酱汁,再放到盒里子放上一会,其他的功夫还为了我们炒了一个小青菜。

几分钟之后,从袋子里把牛肉拿出来,用吸油纸把牛肉表面上的水分等吸干净。

然后拿出一锅,锅里放了点油,再把牛肉放在锅里煎一下,牛肉上面洒了一点白酒,把牛肉点燃,让牛肉身上布满被明火烤过的香味,这样做出来牛肉味道是很香的!

用明火烤了一分钟左右,然后明火就灭了,现在把牛肉放在锅里煎。

煎好之后就出锅了,看看这牛肉煎的还不错吧?这种做法,能把煎好的牛肉做的外酥里嫩,外面的牛肉闻起来焦香,里面的牛肉却非常细嫩,吃起来的口感非常好!五星级大厨再煎好牛肉之后,再把煎好的牛肉切成片,看看这场面,真让人直流口水啊!

用来装煎牛肉的盘子也很特别,是用木头案板装的,看起来真的挺有特色的!看到这样的美味你想不想吃上一口呢?

但是当小A把照片发到网上炫耀她吃到的这种煎牛排,还附上了价格时,却被很多人骂了,骂她不应该去日本旅游,不应该去日本吃美食!还有更恶毒的,让她死在那里!可是天大地大,不是想去哪儿就去哪儿吗?为什么会有这么多的人会骂?身为一个自由的人,自己想去哪儿还需要别人管吗?真是想不明白!骂她的人是出于嫉妒?还是吃不到葡萄就说葡萄是酸的?

几道营养丰富的家常菜,学会了在家自己也可以轻松做,秒变大厨

家味宫保鸡

食材:鸡胸肉250克 青红椒各4根 炸花生米50克 葱粒2茶匙(10克)姜末1茶匙(5克)蒜末1茶匙(5克)花椒15粒 干红辣椒6根 盐1茶匙(5克)料酒1/2茶匙(3克)干淀粉2茶匙(10克)米醋2汤匙(30ml)酱油1汤匙(15ml)白糖2茶匙(10克)清水2汤匙(30ml)水淀粉2汤匙(30ml)香油1汤匙(15ml)

做法:

1.鸡胸肉切1cm大小的丁,加入盐(1/2茶匙),料酒和干淀粉搅拌均匀后,腌制5分钟。葱切成比鸡丁稍微小点的粒,葱姜切成末。青红椒切粒。

2.将蒜葱姜放入碗中,调入盐(1/2茶匙),白糖,米醋,酱油,清水,水淀粉调成汁备用。

3.锅烧热,倒入油,再添加少许香油,趁油冷时放入花椒,待花椒出香味,颜色略变深后,放入干辣椒爆香。

蒜蓉粉丝蒸大虾

食材:虾、龙口粉丝、大蒜、料酒、生抽、盐、葱花。

做法:

1. 虾开背,去肠,倒少许料酒和生抽腌制半小时。

2. 大蒜剥开、去外皮,切成蒜蓉;起锅放油,三成热即可放入三分之二的蒜蓉,小火煸出香味,略变色马上关火,倒入剩下的三分之一蒜蓉和少许盐,拌匀。

3. 龙口粉丝泡软,放在盘子上打底,在粉丝上面放上大虾,虾肉上均匀铺一层蒜蓉。将腌制虾肉的料酒及生抽浇上去,入锅蒸8分钟。

辣鸡爪

食材:鸡爪,辣酱,姜末,干辣椒,老抽

做法:

1、鸡爪洗净,剪去“指甲”,放到冷水锅里煮开,冲去浮沫。

2、锅热少许油,放一大匙辣酱,一些姜末。倒入鸡爪翻炒,放一把干辣椒。

3、炒到鸡爪上色的时候,加一点老抽酱油,比较多的糖,加水没过鸡爪,大火煮开。

金针菇

食材:金针菇400克、小葱2棵、干辣椒1个、植物油适量-、食盐1小勺、生抽1小勺、 香油数滴、醋1小勺;

做法:

1、金针菇切去根部洗干净,葱切花、干椒切小段;洗干净的金针菇放入开水锅中焯烫一下过凉水

2、小碗中放入切好的葱花和干椒段,将烧热的植物油和香油浇上去,另外将生抽、醋和少许盐调成味凉拌汁